Si tu manges du sucre le matin, tu supprimes le tryptophane
C’est quoi le tryptophane ?
C’est un acide aminé qui va directement au cerveau et qui sert à fabriquer la sérotonine
C’est quoi la sérotonine ?
C’est un neurotransmetteur qui procure la joie de vivre et la satiété
Et qui stimule la création de la mélatonine
C’est quoi la mélatonine ?
C’est une hormone qui va t’aider à dormir le soir
Et c’est une hormone qui stimule la leptine
C’est quoi le leptine ?
C’est une hormone digestive aussi appelée « hormone de la satiété ». Elle a donc un rôle important dans le contrôle de ton appétit, et donc sur ton poids
Wouaou tu es vraiment fantastique
Tu peux agir sur tes fringales compulsives (si tu en as) grâce à tes choix alimentaires
Je te parles de changements longue durée bien sûr
Et c’est un bonus TRÈS bénéfique pour ton pancréas, et donc ta quantité de sucre dans ton sang. Ça t’intéresse de savoir pourquoi ?
comment le sucre devient poison ?
Quand tu manges du sucre, ton pancréas fait immédiatement de l’insuline
L’insuline est une hormone qui fait rentrer le sucre (glucose) dans tes cellules & qui permet à tes cellules d’utiliser ce glucose
Plus tu manges de sucre, plus ton pancréas fabrique de l’insuline
Et c’est la prise de poids
S’il y a trop de sucre qui arrive dans tes cellules, elles vont être saturées, stressées & n’arriveront plus à absorber le sucre et l’utiliser
C’est ce qui s’appelle l’hyperinsulinémie, c’est-à-dire que ton pancréas augmente sa fabrication d’insuline pour arriver à faire rentrer du sucre dans tes cellules malgré leur saturation et leur résistance à l’insuline
Cela peut basculer sur un diabète, quand ton pancréas n’arrive plus à fournir de l’insuline
De nombreuses études scientifiques expliquent la toxicité de la consommation de sucre à haute dose & donc le potentiel inflammatoire du sucre
Le sucre (sous forme de glucose) qui n’est pas utilisé est envoyé dans tes adipocytes (ce sont tes cellules situées autour de ton ventre, dans tes cuisses, ton visage) sous forme de triglycérides
C’est du stockage d’énergie sous forme de graisse
Lorsque ces cellules graisseuses (adipocytes) sont remplies de trop, elles deviennent trop grosses pour être oxygénées & passent en mode inflammatoire
C’est-à-dire qu’elles se mettent à avoir un fonctionnement qui est mauvais pour la santé
Je te parlerais prochainement des impacts sur ton foie de la consommation excessive du sucre
Et sur ton microbiote par la suite
Je te montre comment transformer ton alimentation, ta digestion et ta vitalité, tout en te libérant de tes charges mentales et émotionnelles